こんにちは。本日は、ジャルーンのスイーツのなかの一つ、シフォンケーキを紹介します。アメリカ発祥のこのお菓子。食感が絹織物のシフォンのように軽いことからそう名付けられたようです。なるほど。確かに軽く、口の中で溶けていきます。こういった料理を命名する人というのは天才的ですね。きつね、たぬき…。うどんの世界も素晴らしいと思っておりました。料理を引き立ててくれています。

写真が調理中のシフォンケーキ。

そして完成。これを切り分けます。

自家製ジャムとアイスクリームを添えて出来上がりです。おいしいですよ！