人気メニュー

こんにちは。今日は東伊豆町稲取じゃるーんの人気メニューを紹介します。生ウニのクリームパスタとアラビアータと牛スジ肉のカレーです。まずは生ウニのクリークパスタから。
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どうでしょう。このコントラスト。クリームの白をベースに、てっぺんにウニ。そして点在するウニ。素晴らしいデザイン、粋な盛り付けで食欲をそそります。味の方は…、美味!まろやかな味わいにウニのアクセントが効いています。
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お次はアラビアータです。アラビアータっておしゃれな名前ですね。「このバック、アラビアータなの。」なんて言われても不思議ではありません。いや不思議ですね。こちら自家製ベーコンを使っております。手作りならではの他にない味です。アラビアータは、ほど良い辛さにトマト風味でとってもおいしいです。011
最後に牛スジ肉のカレーを紹介します。こちらも、ベーコン同様、手作りなので他にない味です。まさに、じゃるーんのカレー。とろける牛スジ肉と、野菜の凝縮されたルー。スパイスも効いています。また、隠し味も入っているのでオリジナルな味がでています。

以上が今日紹介したメニューです。じゃるーんにお越しの際は、是非、注文してみてくださいね。

春とじゃるーん

春は生命がひしひしと感じられる季節です。ここ東伊豆町稲取じゃるーんにもそんな春の香りが…。098
桃の花です。近所の方から頂戴いたしました。ありがとうございます!

生まれた時から、誰にも習っていないのに、花を美しいと感じるのは何故でしょうか?気になります。基本的な衣食住に関係のないものなのに恐るべきパワーをもって、人の心を和やかにさせてくれます。

花は、養分を取り光合成をするなどして、生活サイクルというか、植物サイクルを営んでるだけなので知らん顔なのですが、僕には自発性があるような気がしてなりません。

花言葉というものがあります。これは17世紀のトルコが発祥で、文字や言葉ではなく、花に思いを託して相手に贈るという風習から生まれたようです。

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クリスマスローズ。花言葉は「いたわり」。102
クロッカス。花言葉は「信頼」。101
アネモネ。花言葉は「はかない恋」。

じゃるーんに立ち寄った際は、ぜひご覧になって、心を癒してから、おいしい食べ物を召し上がって、幸福感に包まれて、さらに、帰りにはまた花々がお見送りします。気持ちの良い一日をお約束しましょう。花は、写真撮り放題ですよ!

はじめまして

はじめまして、この度ジャルーンのホームページを開設致しました。これからジャルーンの魅力をつづっていこうと思いますので、よろしくお願いします。
そもそも、何故、ジャルーンなのか。不思議な名前です。そして、響きが良い。こんなにも悩ませるこの言葉の意味とは!?
これには諸説ありますが、最も有力な説は、オーナーが、青春時代の若き頃に、ジャルムという外国産の煙草を気に入ったそう。つまり、ジャルム→ジャルーンというように言葉が変化したのですね。logo
ある詩人はこんなことをいっています。
この世で変わらないのは、変わるということだけだ。と。